Jean-Louis LOUBET :
La maison Peugeot
Depuis deux siècles Peugeot a accompagné la vie des français, est devenu un symbole de la France à l'étranger. Mais qui est véritablement la Maison Peugeot ? Ce livre nous le fait découvrir, sans tabous, de sa fondation à aujourd'hui.
Brigitte BROCA :
Fondation de France
Qu'est-ce qu'être philanthrope au XXIe siècle ? Quelles sont les nouvelles formes de solidarités ? Comment recréer du lien social ?
Jean des CARS :
Tapioca
L'épopée du tapioca, son voyage du Brésil à l' Europe et sa démocratisation à partir du XIXe siècle. C'est une saga contée avec brio par Jean des Cars, illustrée avec talent et enrichie de recettes de grands chefs contemporains.
